住在苏州大闸蟹没少吃,每次啃蟹鹏娃会直勾勾盯着我和他爸,搞得我和鹏爸很不好意思,所以通常等他睡了我们才开始蒸蟹、调料........一来二去时间长了心里老觉得欠着孩子,可是这螃蟹吧又属寒性食物,吃多了未必时件好事,所以一次也不要吃太多。蟹黄豆腐做过、蟹粉狮子头也做过.......鹏娃喜欢吃饺子,今天去菜市买了食材后哪儿哪儿都没去,在家掏蟹、剁肉、和馅儿、包饺子.......
今天包了53个饺子,喜欢的亲一起来品尝这道耗时间的饺子,食材是用来折腾的,谁说不是呢
喜欢肥膘的朋友可以适当增加点肥膘
这食材量我们家53个饺子量,各家饺子大小不同,馅料若有增减,食材及调料也相应增减