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豆豉鲜贝
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山有陈逍遥
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食材
豆豉 适量
大鲜贝 5－6个
料酒 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备调味料：豆豉，料酒，糖，用勺子背稍微碾碎豆豉
  • 步骤 2/3
    大鲜贝5－6个，横切几片。摆在锅里，倒入刚才准备的调料
  • 步骤 3/3
    我用的是无水烹饪锅―――盖上锅盖，透气孔打到“开”的位置，中火，等蒸汽阀发出哨声的时候，转小火，透气孔打到“关”的位置，再稍煮一会儿即可
发布于 2018-09-10
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