豆豉炒全贝 - 豆豉炒全贝的做法,豆豉炒全贝怎么做好吃,豆豉炒全贝的家常做法 - 京细菜谱

豆豉炒全贝

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好侗簿毓瘸

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有时候会买几包急冻的全贝放冰箱，没菜时拿出来解冻，简单一炒就非常美味，而且鲜味也不错哈哈；今天家里没什么菜，所以特地放了一点豆豉炒，因为这样会更下饭哦！所有炒菜，加入豆豉，都会变得下饭，哈哈，你发现没有啊？！

时间:10分钟内

食材

急冻全贝 200g

胡萝卜 150g

猪油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

全贝解冻后沥干水份备用；
步骤 2/10

胡萝卜去皮切片；
步骤 3/10

备好姜蒜，豆豉洗净，葱花备好；
步骤 4/10

锅里热油，我用的猪油，刚好有点肥肉，就炼了猪油，特别香；油渣也放进去一起炒；
步骤 5/10

倒入姜蒜，豆豉爆香；
步骤 6/10

下胡萝卜炒一下，方便我们吸收胡萝卜素吸收；
步骤 7/10

再倒入全贝，炒匀；
步骤 8/10

炒至胡萝卜变软，全贝没什么水份渗出，加盐调味；
步骤 9/10

加生抽提鲜；
步骤 10/10

最后下葱花即可~

小贴士

炒菜，先把配料爆香，炒出来更美味~

发布于 2020-08-20