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香拌海蛎
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唯美的幸福振锐

虽然我是湖北人，也很喜欢吃海蛎。除了生吃海蛎，其它任何方法做出来的都爱吃。

福建这边比较喜欢做海蛎煎蛋，油脂太多，吃多了会腻。

香拌海蛎，比较低油，味觉也更丰富，而且很简单。

海蛎营养丰富，素有“海中牛奶”的美称，老少皆宜。我快一岁的儿子是很喜欢吃的，还有老公也爱吃。

食材
海蛎 半斤
纯芝麻油 少许
花椒油 少许
盐 少许
胡椒粉 少许
蒜蓉 2-3瓣
红剁椒 两大汤匙
香葱末 2根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    海蛎洗净，沸水汆熟、沥干
  • 步骤 2/2
    加入所有调料，拌匀即可
小贴士

海蛎不要煮的过久，煮老了口感就不好了。下入海蛎后，沸腾1-2分钟即可

发布于 2018-09-07
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