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香煎海蛎地瓜粉粿
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继刚才发的那篇海蛎地瓜粉粿，现在发的是放凉后煎着吃的海蛎地瓜粉粿，海蛎地瓜粉粿两面煎得焦黄吃起来很香哦。我们这边炒海蛎地瓜粉粿一般是用童花菜，这次家里有自己种的小白菜所以我用了小白菜来搭配。这样炒一盘不用再煮饭了直接当主食吃很不错的哦。

时间:10-30分钟
食材
海蛎地瓜粉粿 250g
小白菜 200g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
料酒 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    海蛎地瓜粉粿切条状，蒜切碎
  • 步骤 2/11
    小白菜洗净控水
  • 步骤 3/11
    平底锅放少许油润锅把海蛎地瓜粉粿摆进去小火慢煎
  • 步骤 4/11
    一面煎至金黄后翻面继续煎至两面金黄
  • 步骤 5/11
    沿锅边烹入少许料酒，中火将料酒收干待用
  • 步骤 6/11
    另取一锅放油烧热入小白菜翻炒
  • 步骤 7/11
    断生后调入少许盐
  • 步骤 8/11
    调入少许味精
  • 步骤 9/11
    撒蒜碎翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    把小白菜盛入盘中
  • 步骤 11/11
    放上煎好的海蛎地瓜粉粿即可
小贴士

煎海蛎地瓜粉粿的时候要小火慢煎。

发布于 2020-09-07
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