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傻女孩天会爱の澳式香煎海鲈鱼
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金簰萌帝务

小雪恰逢感恩，梅花暗动东篱。单纯的人啊，不要急，岁月会一直守护你！ 澳式香煎海鲈鱼，补铜补血，健脾益气~

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 1条
荷兰豆 少许
土豆 少许
黄油 1/2块
盐 少量
胡椒粉 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    海鲈鱼表皮切花，防止鱼皮收缩时发生破裂以海盐、胡椒粉调味，放入冰箱腌制2小时
  • 步骤 2/7
    沸水煮小土豆，滤干待用
  • 步骤 3/7
    热锅放橄榄油，单面煎小土豆至金黄荷兰豆入锅，加热至颜色转为深绿
  • 步骤 4/7
    加海盐、胡椒粉调味，摆盘待用
  • 步骤 5/7
    热锅放黄油，融化后放入海鲈鱼
  • 步骤 6/7
    表皮朝下，中火加热，不要移动
  • 步骤 7/7
    淋锅中热黄油，至鱼皮煎脆出锅
小贴士

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从素人到偶像，我们让你成为那个“万一”

发布于 2018-06-23
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