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红烧青鱼肚
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燕谁把琴弦拨断

青鱼相对刺少很适合宝宝吃

食材
生姜 2，3片
青鱼肚 1片
盐 一小勺
味精 一小勺
葱 两根
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱼片洗净后用厨房纸擦干 生姜切片 葱切小段
  • 步骤 2/5
    用生姜把锅子擦一遍 为了以后煎鱼的时候不粘锅
  • 步骤 3/5
    生姜，葱下锅 然后鱼下锅煎至金黄色 换面 继续煎
  • 步骤 4/5
    加一调羹老抽 把水加至正好浸到鱼背 中火盖盖子煮
  • 步骤 5/5
    待水煮到原先1/3水位时 试下咸淡 若味道不够加盐 和味精调和 就差不多了
发布于 2019-02-15
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