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香烤秋刀鱼
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海风铱嘫懵懂
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食材
秋刀鱼 2条
盐 少许
蜂蜜 少许
黑胡椒 2勺
柠檬 1个
食用油 2勺
白醋 3勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用双筷子????，从鱼头处伸进去，轻轻一转，内脏就带出来了，然后用自来水冲洗干净。
  • 步骤 2/6
    鱼背上斜刀切一下，再切些柠檬丝填入鱼腹之中，用盐、黑胡椒粉、白醋腌制十分钟左右。（可以适当按摩一下）
  • 步骤 3/6
    没有烤箱，可以用微波炉替代。烤架上铺锡纸，晒些橄榄油，转烧烤模式5分钟。
  • 步骤 4/6
    翻面重复烧烤一次，用刷子轻轻涂一下蜂蜜，再正反两面各两分钟，烤至金黄色。
  • 步骤 5/6
    撒上黑胡椒粉，切柠檬皮，入席食用。
  • 步骤 6/6
    直接上手，大快朵颐。
发布于 2019-02-11
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