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香烤秋刀鱼
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天之天威夏

每次吃日料,都爱点秋刀鱼。

秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可以抑制和预防动脉硬化、高血压、心肌梗塞等。

所以,没事来两条吧~

时间:1-2小时
食材
秋刀鱼 2条
蒜泥 半个大蒜
柠檬 1个
10g
橄榄油 10g
孜然粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    秋刀鱼洗净,去除内脏。拭去表面水份后,两面均匀的刷上橄榄油。
  • 步骤 2/4
    往鱼身上均匀的撒上盐,抹匀后静置1小时,使其腌制入味。
  • 步骤 3/4
    将蒜泥均匀地撒腌制好的鱼身上。并撒上孜然粉。(如果不爱吃孜然,可不撒)
  • 步骤 4/4
    将柠檬切片,放在鱼身上。放入预热好的烤箱中,上下火220度,烤约15分钟。
小贴士

1.秋刀鱼肚子里放姜丝可以去腥,不要省略

2.烤箱的温度时间根据常用烤箱灵活调整

发布于 2018-07-03
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