香烤秋刀鱼
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秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。很简单的烤箱菜，味道很好。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
秋刀鱼洗净，打斜刀，用盐和豆豉酱腌制4小时以上。 -
步骤 2/6
烤盘铺锡纸，放入秋刀鱼180度烤制。
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步骤 3/6
半熟时拿出刷油，再入烤箱烤5~10分钟。
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步骤 4/6
翻面刷油再烤至油干鱼香。
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步骤 5/6
撒少许孜然粉，再入烤箱烤5分钟。
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步骤 6/6
装盘趁热撒上葱花。
小贴士
我家那位说要烤得干干的，不然用锡纸包装烤会更嫩。
发布于 2019-08-08
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