生呛梭子蟹
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简单快手的一道菜。在安全卫生的前提下，生食的营养价值更高，风味特色也更明显。
烹饪步骤
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步骤 1/9
一定要用活的梭子蟹，买了四只，2只蒸，2只呛。 -
步骤 2/9
蟹剥去壳和腹盖后洗干净，剪去尖爪
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步骤 3/9
切成块放到大碗里
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步骤 4/9
切姜末、蒜末
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步骤 5/9
放姜末、蒜末、胡椒粉、糖、盐、白醋
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步骤 6/9
加白酒
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步骤 7/9
拌匀、盖上盖子最少一小时，期间拌几回好入味。
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步骤 8/9
呛好了，看看是不是很诱人啊
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步骤 9/9
装盘食用！
发布于 2018-06-21
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