干贝辣椒酱 - 干贝辣椒酱的做法,干贝辣椒酱怎么做好吃,干贝辣椒酱的家常做法 - 京细菜谱

干贝辣椒酱

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一只吃鱼猫

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辣椒可以增加肾上腺素、抑制食欲、促进脂肪燃烧，但要搭配合理饮食，不可过量。

食材

红辣椒（新鲜）适量

青辣椒（新鲜）适量

干贝适量

柴鱼碎适量

小香葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备：柴鱼片浸入酱油中提鲜味
步骤 2/6

干贝浸泡入水中
步骤 3/6

平底锅（方便后面的熬煮）中加入少量底油爆香蒜蓉至金黄色时加入香葱末。
步骤 4/6

略微翻炒后加入干贝继续翻炒至出香味，此时泡过的干贝手一抓很容易碎。
步骤 5/6

加入辣椒碎继续翻炒，盐糖调味。盐无需加很多，酱油本身含盐。
步骤 6/6

加入稀释过的柴鱼酱油，文火煮收汁。

小贴士

辣椒中的维生素、辣椒素暖胃驱寒，避免空腹食用。

天然食材，放置不要超过一周。

发布于 2018-07-05