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老干妈辣椒酱煮带鱼

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池白萍蚀

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老干妈辣椒酱煮带鱼

时间:10-30分钟

食材

带鱼 600g

油适量

盐适量

糖适量

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材
步骤 2/9

带鱼去头，去肚，洗净切大块，
步骤 3/9

锅里油热，放入姜，蒜，葱白煸炒一下，
步骤 4/9

放入白糖，盐，老干妈辣椒酱，老抽，胡椒粉等调料，
步骤 5/9

煮开2分钟，
步骤 6/9

放入带鱼，加些料酒
步骤 7/9

中火煮至带鱼熟，
步骤 8/9

放入水淀粉勾芡，
步骤 9/9

撒些葱花即可。

小贴士

1.盐也可以最后放。

2.不用水淀粉勾芡也行。

发布于 2020-11-03