干贝蒸蛋
6.2万 热度
27 收藏
会比你快乐
关注
这道菜暂时还没有介绍
烹饪步骤
-
步骤 1/6干贝洗净，提前2小时泡好。若来不及，则可用热水泡。
-
步骤 2/6鸡蛋加入盐，少许生抽，几滴油，打匀。
-
步骤 3/6往打好的鸡蛋中加入约鸡蛋1到1.5倍的温水，喜欢嫩一点的像我加了1.5小碗。
-
步骤 4/6将鸡蛋包好保鲜膜，水烧开后入锅蒸，干贝单独用小碗一起入锅蒸。
-
步骤 5/6蒸约9分钟左右将干贝加入蒸蛋的碗中，这样干贝就会浮在蛋上，加入半茶匙生抽，继续蒸。
-
步骤 6/6
加入干贝后，再蒸五分钟左右，撒上葱花，利用余温在焗一焗。
小贴士
no tips
发布于 2018-10-08
相关菜谱
-
香菇干贝蒸蛋-老少皆宜夏有森光暖11.7万 热度 27 收藏
-
法式干贝蒸蛋高大bid12.5万 热度 31 收藏
-
干贝蒸蛋小疯妖怪多多石峚7.1万 热度 20 收藏
-
干贝蒸鸡蛋Xerm-8.9万 热度 823 收藏
-
干贝蒸白菜报告叮当_5万 热度 155 收藏
-
干贝蒸腐皮卷taper任盈盈8215 热度 136 收藏
-
干贝蒸笋丝不正常人類栤絆1.4万 热度 102 收藏
-
干贝蒸丝瓜无光盲途秋雁7.2万 热度 775 收藏
-
老干妈蒸蛋羹jun__8.4万 热度 775 收藏
-
干贝炒蛋二宫小佩奇14.5万 热度 12 收藏
-
虾皮干贝蒸水蛋伊人淡雅泪裴10.3万 热度 775 收藏
-
蒸的美味——干贝滑蛋气泡温泉酒6.6万 热度 57 收藏
-
干贝蒸香菇单薄gracious9.1万 热度 18 收藏
-
干贝蒸冬瓜忆尘夕之涩易波1.3万 热度 183 收藏
-
干贝蒸萝卜醉笑三千席醉儿1.5万 热度 116 收藏
-
干贝蒸金针菇寻柔笨9.7万 热度 98 收藏
-
干贝炖蛋诗瑶9万 热度 20 收藏
-
干贝蒸冬瓜excess宇文14.9万 热度 22 收藏
-
蒜蓉干贝蒸丝瓜taper任盈盈8.9万 热度 18 收藏
-
干贝滑蛋桓景逸糜8万 热度 826 收藏
