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步骤 3/9
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步骤 4/9
鸡蛋中加入少许料酒及盐
步骤 5/9
低速打成蛋液
步骤 6/9
蛋液与水的比例1:2,过筛
步骤 7/9
上盖,开水小火蒸煮15分钟左右
步骤 8/9
干贝炖蛋完成
步骤 9/9
增加一步:7-8中间,上面的干贝丝是等蛋液凝固后放上去,再蒸几分钟即可。 感谢 魏巍同学_以马内利 指出的问题!
发布于 2018-10-07
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