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蒸的美味——干贝滑蛋
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气泡温泉酒

之前参加了九阳的活动——餐桌上的旅行，获得了5000魔豆，然后我用这些魔豆在九阳魔豆兑换商城兑换了九阳蒸蛋器，之前有用来蒸过鸡蛋，鸡蛋吃起来口感特别香嫩，今天则用来蒸蛋羹，蒸出来的蛋羹也是滑嫩滑嫩的，入口细腻滑溜，特别好吃。

食材
鸡蛋 2个
干贝 10g
葱 1颗
海鲜酱汁 2匙
温水 70ml
鸡精 2g
盐 2g
胡椒粉 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    鸡蛋磕入蒸蛋器配的碗中，然后加入盐、鸡精、胡椒粉，然后用打蛋器搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    加入温水搅拌均匀后封上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎洞
  • 步骤 4/8
    在蒸蛋器里加足水，将鸡蛋液放入蒸蛋器中蒸
  • 步骤 5/8
    煮至蛋稍微凝固时撒入撕成丝的干贝，盖上保鲜膜继续蒸5分钟（也即蒸蛋器自己停止工作就完成了）
  • 步骤 6/8
    蒸好后撒入葱花，淋入酱汁即可
  • 步骤 7/8
    滑嫩
  • 步骤 8/8
    好吃
发布于 2018-12-22
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