清蒸桂花鱼
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欧阳
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烹饪步骤
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步骤 1/10
洗净桂花鱼（在市场买的时候，可以让卖鱼的师傅帮忙处理好内脏和鱼鳞）生姜洗净切成如图的小条状～ -
步骤 2/10
抓一半塞进鱼的肚子里
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步骤 3/10
另一半如图放在面儿上
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步骤 4/10
大葱切成如图的丝条状
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步骤 5/10
放上糖
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步骤 6/10
淋上酱油，蒸锅里放进适量的清水，开启大火直至烧开上气儿
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步骤 7/10
如图～将桂花鱼放进蒸锅里，盖上锅盖，蒸15－20分钟左右就可以出锅了
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步骤 8/10
蒸好后将鱼转移到上菜的盘子里
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步骤 9/10
摆放上切好的大葱条儿
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步骤 10/10
淋上适量的酱汁儿，就可以上菜咯～
小贴士
1.我们家集体减肥，就不淋油了～最后可以在炒菜锅里放入适量无味油，小火，油沸腾后关火，将沸腾的油淋在鱼的身上～～～
发布于 2018-08-03
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