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清蒸桂花鱼
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南图末生的臭臭

家里经常不是买鲩鱼就是鲫鱼，很少买桂花鱼，这天，老妈从市场上看到这桂花鱼鲜活得很，就买回来清蒸了，不过她忘记买葱，所以蒸出来之后我们都说欠缺了点绿色的葱花。还好，桂花鱼鲜美得很，弥补了不足。

时间:10-30分钟
食材
桂花鱼 1500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
姜丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    桂花鱼弄好，在鱼身上划一刀
  • 步骤 2/9
    姜切丝
  • 步骤 3/9
    加热水入锅内煮滚
  • 步骤 4/9
    加盐
  • 步骤 5/9
    加生抽
  • 步骤 6/9
    加油
  • 步骤 7/9
    姜丝铺面
  • 步骤 8/9
    水滚就放鱼进去蒸15分钟
  • 步骤 9/9
    起锅，如有葱花更好，撒在上面
小贴士

很简单的一味菜，鱼蒸熟就可以了

发布于 2019-11-01
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