jxcaipu logo
豆角卤
20.1万 热度 24 收藏
暨人醒梦亦碎

今天是正月十七,传统节日吃面条。我也凑个热闹做了面条,配上了豆角卤绝配绝配啊!

食材
豇豆 4两
肉馅 4两
料酒 适量
适量
少许
少许
花椒面 少许
水淀粉 少许
老抽 少许
生抽 少许
鸡精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    1、豆角切丁备用
  • 步骤 2/3
    2、大勺放少许油、下姜爆锅。下肉馅炒散、放料酒、糖、花椒面、老抽、生抽,翻炒均匀后放豆角继续炒加少许水。
  • 步骤 3/3
    3、调和好水淀粉下锅,等粘稠后放盐鸡精出锅。
小贴士

很随意的一道菜,没有技术含量,大家边煮面条边做豆角卤吧!

发布于 2018-08-21
相关菜谱
写评论