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人参黑松露黄芪玉米竹荪黑木耳小排汤 by wqy
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如焚goodness
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食材
猪小排 600克
猪骨头???? 600克
木耳 15朵
竹荪 100克
黑松露 1个
小玉米 15个
黄芪 1汤匙
葱 3、4根
生姜 4、5片
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黑木耳 洗净 泡发葱 去根 洗净 其他食材 都洗净
  • 步骤 2/6
    取一口锅 加适量水 没过猪小排&猪骨加2片姜、1汤匙料酒煮滚 去血水
  • 步骤 3/6
    煮过的猪小排&猪骨 洗净取2根葱 打葱结、1根 切葱花玉米、竹荪 切小块黑松露 切片
  • 步骤 4/6
    焖烧锅 加适量热水放入小排&猪骨放入3片姜片、葱结、黄芪、黑松露片加2汤匙料酒、0.5汤匙醋煮开后 滚煮20分钟 放入焖烧锅外胆 焖煮30分钟
  • 步骤 5/6
    取今日食用量的汤、小排、猪骨 放在汤锅内（焖烧锅内的汤 以后喝多少 再取多少）加1小勺糖、2小勺盐加玉米 滚煮待玉米熟加 竹荪、黑木耳
  • 步骤 6/6
    待 竹荪&黑木耳熟根据个人口味 加适量盐撒上葱花 即可
发布于 2018-08-09
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