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黑木耳土鸡汤的做法
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南薇孤秋

土鸡炖木耳的家常做法主要用料是木耳和土鸡，是一道做法很简单的营养保健菜。木耳是补肾补血的佳品，多吃能够提高人体的免疫力，还能排毒美容润肠通便，常吃对人体非常的有益。

把黑木耳和土鸡一起炖出的美味，补血补虚效果很显著，特别适合给孕妇、中老年人和体弱的人食用。也适合在冬季养生食用！

周末在家，用了自动烹饪锅煮了一锅鸡汤，好鲜美呀！

时间:30分钟-1小时
食材
土鸡 500g
泡发黑木耳 150克
料酒 20ML
姜片 3片
葱 3段
花椒 10颗
盐 5克
水量 1200ML
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅里煮开水，把热水淋在处理干净的鸡身上
  • 步骤 2/10
    然后把土鸡切成小块
  • 步骤 3/10
    黑木耳提前泡发好洗净
  • 步骤 4/10
    自动锅里加入料酒、姜片、葱段和花椒（不喜欢可以不放)
  • 步骤 5/10
    加入切好的鸡块
  • 步骤 6/10
    加入适量的清水
  • 步骤 7/10
    启动（煲炖.清炖鸡）功能，烹饪程序自动执行。默认时间43分钟
  • 步骤 8/10
    开锅后，加入黑木耳继续炖煮
  • 步骤 9/10
    煮到时间过半，加盐调味
  • 步骤 10/10
    时间到，黑木耳土鸡汤完成
小贴士

在烹饪过程中，刚开锅后，可能还有点血沫，可以用勺子撇去，再加入黑木耳一起炖煮！

我的土鸡不是很老很柴的，如果是老土鸡就要选择“老柴鸡”功能键！

发布于 2020-07-16
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