jxcaipu logo
清甜木耳土鸡汤
3.3万 热度 126 收藏
痈偕湃实蛔

鸡肉含有丰富的蛋白质，特别是土鸡，具有营养高、滋阴补肾之功效。吃鸡肉可增强体质，又不会使人过度肥胖。爱美的女性可以多吃哦。周末回家看爸爸，还陪爸爸喝上了一杯，我炖的这一锅土鸡汤，清淡又鲜美，老爸超赞！

时间:1-2小时
食材
土鸡 半只
油 适量
盐 1勺
老酒 2勺
生抽 1小勺
黑木耳 适量
枸杞 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土鸡斩件拿半只的量即可
  • 步骤 2/10
    沸水焯过沥干水分备用
  • 步骤 3/10
    生姜片5.6片
  • 步骤 4/10
    锅内倒少许油下姜片爆香
  • 步骤 5/10
    将鸡块放进锅内翻炒
  • 步骤 6/10
    生抽一小勺
  • 步骤 7/10
    加入老酒2勺
  • 步骤 8/10
    加入清水没过鸡块，加一勺盐
  • 步骤 9/10
    装在大盆里上锅炖1小时
  • 步骤 10/10
    炖50分钟左右加入黑木耳，一点枸杞，再炖10分钟即可
小贴士

喜欢木耳口感脆一点的可以最后十分钟再放进鸡汤里。

发布于 2022-08-11
290
相关菜谱
写评论