小木耳炒山药的做法 - 小木耳炒山药的做法的做法,小木耳炒山药的做法怎么做好吃,小木耳炒山药的做法的家常做法 - 京细菜谱

小木耳炒山药的做法

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bachelor-m

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这是一道营养而又养生的菜，清爽、下饭，深受家人喜爱。宝妈做菜一般情况不会特意去搭配，每次做饭的时候都会查看一下家里有什么食材，然后凭经验随意搭一下，总是很好吃。一般去菜市场我都不会买太贵的青菜，应季、新鲜又不贵的才是我的首选！

今天的食材宝妈选择了山药、木耳、里脊肉，彩椒，食材都不贵，却非常营养，菜谱中的里脊肉也可以换成鸡蛋，味道也很赞！

时间:10分钟内

食材

野生干木耳 12克

山药 1根

猪里脊肉 60克

彩椒半个

料酒 1汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

备好食材
步骤 2/10

木耳提前泡好，洗净
步骤 3/10

里脊肉切片，山药去皮切片后泡在淡盐水里备用，彩椒切小块
步骤 4/10

肉片入一碗，加入生抽、料酒、葱姜、淀粉，拌匀腌5分钟
步骤 5/10

热锅凉油，下入肉片滑散、变色
步骤 6/10

捞出山药片入锅翻炒至断生
步骤 7/10

加入木耳大火翻炒、加入盐
步骤 8/10

加入彩椒，炒到彩椒颜色一变即可出锅
步骤 9/10

成品图!
步骤 10/10

成品图!

小贴士

肉片提前腌一下去腥、更嫩

发布于 2020-07-20