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木耳炒山药
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水文时光恰如年

木耳炒山药做法简单，口感清脆，营养价值也很高，经常食用润肺、美容养颜的功效。每次处理山药的时候，由于山药中有很多的粘稠液体，很多人手接触后会过敏，建议带上手套操作。如果感觉刺痛，用食醋进行清洗即可。

时间:10分钟内
食材
山药 250g
木耳 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
青椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    木耳泡发后洗净，切成小朵
  • 步骤 2/8
    山药去皮，切片
  • 步骤 3/8
    青椒切块
  • 步骤 4/8
    国内倒油，葱花炝锅后倒入木耳，翻炒均匀
  • 步骤 5/8
    倒入山药
  • 步骤 6/8
    倒入少许酱油，翻炒均匀，加入适量清水
  • 步骤 7/8
    山药炒熟后倒入青椒
  • 步骤 8/8
    翻炒片刻，加盐即可
小贴士

山药去皮后很容易氧化变黑，要现做现切

发布于 2020-02-05
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