墨鱼土鸡汤的做法 - 墨鱼土鸡汤的做法的做法,墨鱼土鸡汤的做法怎么做好吃,墨鱼土鸡汤的做法的家常做法 - 京细菜谱

墨鱼土鸡汤的做法

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静谧lump

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墨鱼不但味感鲜脆爽口，有腥味，但炖鸡汤味道很鲜美，具有较高的营养价值，墨鱼含丰富的蛋白质，有补血健身、益肺病、止牙血的功效。

食材

土鸡 700g

墨鱼 120g

水适量

盐适量

老姜 5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好的食材土鸡
步骤 2/6

准备好的食材土鸡
步骤 3/6

买回来的干墨鱼要泡水一夜，洗净去掉杂质
步骤 4/6

将墨鱼用刀切成长条。
步骤 5/6

锅里加水烧开后倒入鸡肉和墨鱼，老姜用刀拍烂一起放入，盖上锅盖小火慢炖90分钟左右
步骤 6/6

调味关火，从锅中舀一盆墨鱼鸡汤，上面洒少许葱末，色香味俱全，美极了

小贴士

1，喜欢墨鱼原有的腥味炖鸡汤味道很鲜美，就不用加作料

2，老鸡营养好一点要炖久一点

九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡；不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山溪水的原生态走地鸡。微信（azgm66）

发布于 2018-12-25