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山药蘑菇土鸡汤的做法
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俊逸
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亲戚送了只自家养的土鸡。土鸡肉中含有丰富的蛋白质,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,属于高蛋白的肉类。经常吃土鸡能够增强我们人体的体质,提高我们人体的免疫能力。
时间:1-2小时
食材
土鸡
半个
山药
250克
蘑菇
100克
料酒
适量
盐
适量
红枣
适量
黄芪
适量
葱姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
土鸡切块洗净,放入凉水中,放生姜煮开后放料酒去腥,捞出冲洗一下
步骤 2/8
放入砂锅中,放料酒
步骤 3/8
放开水
步骤 4/8
放红枣、黄芪煮开后改小火慢炖
步骤 5/8
蘑菇洗净,山药去皮切块浸泡水中
步骤 6/8
等土鸡基本酥烂后放入山药,煮开后放盐
步骤 7/8
等山药软绵后放蘑菇煮开2分钟
步骤 8/8
最后撒上葱花
小贴士
山药去皮后浸泡水中
发布于 2020-07-17
319
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