山药蘑菇土鸡汤
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zheng炀
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亲戚送了只自家养的土鸡
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/8
土鸡切块洗净，放入凉水中，放生姜煮开后放料酒去腥，捞出冲洗一下 -
步骤 2/8
放入砂锅中，放料酒
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步骤 3/8
放开水
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步骤 4/8
放红枣、黄芪煮开后改小火慢炖
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步骤 5/8
蘑菇洗净，山药去皮切块浸泡水中
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步骤 6/8
等土鸡基本酥烂后放入山药，煮开后放盐
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步骤 7/8
等山药软绵后放蘑菇煮开2分钟
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步骤 8/8
最后撒上葱花
小贴士
山药去皮后浸泡水中
发布于 2019-10-29
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