jxcaipu logo
香菇土鸡汤
9.4万 热度 842 收藏
有腹肌visa

今天回老家捉了一只土鸡回来，和香菇一起，加了几个胡萝卜炖了一锅香喷喷的香菇土鸡汤！有没有想喝的？

时间:30分钟-1小时
食材
土鸡 半只
香菇 300g
胡萝卜 3根
八角 2个
桂皮 1块
生姜 4片
香叶 2个
草果 1个
白蔻 1个
当归 1根
花椒 5粒
开水 适量
葱花 适量
盐 1勺
鸡精 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    土鸡洗净，焯水后放在水中清洗几遍，洗去鸡肉上面的浮末，捞出沥干水分备用！
  • 步骤 2/13
    锅中倒入适量的水烧开，加入少许盐和油，把洗净的香菇放进去焯水后，捞出沥干水分备用！
  • 步骤 3/13
    胡萝卜削皮，洗净切成滚刀块儿备用！
  • 步骤 4/13
    准备好大料：生姜，桂皮，八角，草果，白蔻，花椒，香叶，当归！
  • 步骤 5/13
    把所有的食材全部倒进电压力锅中！
  • 步骤 6/13
    加入一勺盐和一勺鸡精，倒入适量的开水至电压力锅的最高刻度线即可！
  • 步骤 7/13
    盖紧电压力锅，插上电源，按“汤键”即可！
  • 步骤 8/13
    等到电压力锅跳到保温键，气压阀落下后，就可以打开盖子了！
  • 步骤 9/13
    吃的时候，撒上适量的葱花即可享受美味的香菇土鸡汤啦！
  • 步骤 10/13
    成品图
  • 步骤 11/13
    成品图
  • 步骤 12/13
    成品图
  • 步骤 13/13
    成品图
小贴士

无

发布于 2019-08-15
129
相关菜谱
写评论