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香菇炖鸡汤

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就一只小猪

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香菇炖鸡汤是一道安神、补虚、补脾胃的靓汤。

时间:30分钟-1小时

食材

柴鸡半只

盐适量

细香葱适量

姜适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

食材准备好。
步骤 2/6

将半只鸡切成块备用。
步骤 3/6

凉水锅，将鸡块放入水中烧开，倒入适量料酒焯水2分钟，鸡块捞出备用。
步骤 4/6

压力锅中倒入温水，放入焯好的鸡块，放入香葱，大蒜，姜，香菇，枸杞，大枣和八角。
步骤 5/6

盖上锅盖，中火烧开至阀响，改成小火焖煮20分钟。
步骤 6/6

炖好的鸡汤放入适量盐，就可以食用了。

小贴士

干香菇需要其他泡发。

发布于 2019-12-10