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黑木耳小炒肉
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思议sensitivity

木耳营养丰富,木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。今天将木耳与精肉搭配在一起,做了这份香喷喷的黑木耳小炒肉,鲜香可口,营养丰富的家常菜。

时间:10分钟内
食材
黑木耳 10g
精肉 100g
适量
适量
尖椒 适量
适量
酱油 适量
花椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黑木耳提前泡发,洗净、切丝
  • 步骤 2/10
    尖椒切丝
  • 步骤 3/10
    精肉切丝
  • 步骤 4/10
    坐锅,放油,爆香花椒
  • 步骤 5/10
    倒入肉丝翻炒一会儿
  • 步骤 6/10
    放酱油炒熟
  • 步骤 7/10
    放木耳、尖椒
  • 步骤 8/10
    翻炒至熟
  • 步骤 9/10
    放盐、醋,翻匀出锅
  • 步骤 10/10
    上桌喽
小贴士

黑木耳可以提前泡发,随吃随用。

发布于 2019-08-01
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