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黑木耳小炒肉
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思议sensitivity

木耳营养丰富，木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。今天将木耳与精肉搭配在一起，做了这份香喷喷的黑木耳小炒肉，鲜香可口，营养丰富的家常菜。

时间:10分钟内
食材
黑木耳 10g
精肉 100g
油 适量
盐 适量
尖椒 适量
醋 适量
酱油 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黑木耳提前泡发，洗净、切丝
  • 步骤 2/10
    尖椒切丝
  • 步骤 3/10
    精肉切丝
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，爆香花椒
  • 步骤 5/10
    倒入肉丝翻炒一会儿
  • 步骤 6/10
    放酱油炒熟
  • 步骤 7/10
    放木耳、尖椒
  • 步骤 8/10
    翻炒至熟
  • 步骤 9/10
    放盐、醋，翻匀出锅
  • 步骤 10/10
    上桌喽
小贴士

黑木耳可以提前泡发，随吃随用。

发布于 2019-08-01
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