东北特色小鸡炖蘑菇
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思逸
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不多说了，鸡肉和蘑菇太配了
烹饪步骤
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步骤 1/4
材料来个全家福 -
步骤 2/4锅内放入油，把姜蒜冰糖放入，炒出香味后放入鸡肉，然后放入料酒，炒到鸡肉全部变白
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步骤 3/4
放入没过鸡肉的水，加入酱油老抽生抽，香叶和大料 然后放一小勺盐后加入土豆和泡好的榛蘑 盖上盖子炖
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步骤 4/4汤汁收的差不多了就关火放入葱花和盐 搅拌均匀后盛出 然后拍照……开吃
小贴士
蘑菇要用干的榛蘑
第一次加盐是为了让食物更容易熟
第二次为了调味
大料和香叶要在加水后放入 不要直接在油里面炒
发布于 2018-08-16
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