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西瓜皮炒肉
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MaJi-H
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食材
西瓜皮 半个
猪肉 150克
淀粉 适量
泡椒 适量
老姜 适量
干花椒 适量
色拉油 适量
盐 适量
味精 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉切片，加淀粉和水抓匀
  • 步骤 2/10
    西瓜皮洗净，用勺子刮去内瓤
  • 步骤 3/10
    再去除青皮
  • 步骤 4/10
    切薄片，我这次一不留神切成条了
  • 步骤 5/10
    老姜洗净切片，大蒜切片，泡椒切段
  • 步骤 6/10
    锅内放油适量，五成热加入干花椒，泡椒，老姜，大蒜煸炒
  • 步骤 7/10
    再加入肉片翻炒
  • 步骤 8/10
    肉片微微变色时，加入西瓜皮和盐翻炒
  • 步骤 9/10
    西瓜皮很快变软，加味精后翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    起锅装盘，味道不错哦！
发布于 2018-06-24
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