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西瓜皮炒肉
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西瓜是夏天的热爱的水果,吃完西瓜,当然西瓜皮有很多的用途了,还可以炒菜、煲汤、MM们还喜欢用来做面膜

时间:10分钟内
食材
西瓜皮 150克
瘦肉 50克
黄豆 30克
辣椒 1个
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西瓜皮去皮、去红色,取中间白色部分,洗干净,切丝;
  • 步骤 2/6
    瘦肉切片,放入姜丝、油、盐、酱油,搅匀,腌制5-10分钟;
  • 步骤 3/6
    黄豆浸泡1小时,洗干净,捞起,沥干水分,待用;
  • 步骤 4/6
    热锅倒油,倒入切好的西瓜皮丝,放入锅中翻炒,变软即可;
  • 步骤 5/6
    倒入瘦肉、黄豆,辣椒、与西瓜皮一起翻炒均匀,颜色变微黄,因为有黄豆和辣椒的颜色。熟了,即可;
  • 步骤 6/6
    美味的西瓜皮丝炒肉出锅了。
小贴士

1、西瓜皮一定要去红色部分,去皮,只取白色部分。建议切西瓜的时候,用刀切红色的;

2、黄豆可以先煲一些加入;

发布于 2018-09-07
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