早几天妈妈和叔婆到我这里来玩,我想弄些她们没有吃过的东西给她们吃。其实也没有什么东西说没吃过,只是面粉一类的在家是吃得少,因为南方人只吃米饭,对于面粉一类的确实是接触得少一点。加上宝宝也喜欢吃面粉类的东西,所以我就想做个饼给她们吃吧。她们在家是没有吃过这种饼,至少没吃过我亲手做的。呵呵这个腊肉是用五花肉做的,油比较多,而西瓜皮最需要油多的食物来搭配,这样的西瓜皮才好吃。所以煎出来的饼皮很脆,里面的馅料很香甜咬在口里有那种香香脆脆的感觉,妈妈和叔婆都说好吃。
铺好馅料折起来的时候,先把对面那一面折回来,再把面前那一方折过去,这样馅料没那么容易掉。