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西瓜皮炒肉
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境枪乘克剿

买一个西瓜,吃瓜肉、喝瓜汁、炒瓜皮,着实会过日子。

时间:10分钟内
食材
西瓜皮 350g
猪肉 150g
适量
适量
酱油 适量
3粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西瓜皮削去外面一层绿皮;
  • 步骤 2/10
    切成粒粒;
  • 步骤 3/10
    猪肉,肥瘦分开切片;
  • 步骤 4/10
    肥肉煎煸出油;
  • 步骤 5/10
    倒下瘦肉一起炒;
  • 步骤 6/10
    淋入酱油一起炒均至8成熟,装出备用;
  • 步骤 7/10
    锅中再倒少许油,爆香蒜;
  • 步骤 8/10
    倒下西瓜一起翻炒;
  • 步骤 9/10
    下少许盐与瓜皮一起翻炒出水,炒至8成熟;
  • 步骤 10/10
    倒下炒好的肉一起翻炒,淋入酱油一起翻炒至熟出锅。
小贴士

瓜皮要切底的炒熟,不然口感相对硬不好吃。

发布于 2022-05-11
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