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西瓜皮炒毛豆
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一百玫瑰啦喎

西瓜皮含有丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解毒、利尿等功效。用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤，西瓜皮不再扔了，用西瓜皮炒毛豆可当下饭菜挺不错的

时间:10分钟内
食材
西瓜皮 半只
毛豆 100克
油 少许
盐 少许
味精 少许
剁椒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    毛豆去壳洗净，西瓜皮去皮洗净切条
  • 步骤 2/6
    起油锅加热，放入毛豆煸炒5分钟
  • 步骤 3/6
    放入西瓜皮煸炒
  • 步骤 4/6
    再放少许盐煸炒
  • 步骤 5/6
    然后放少许剁椒煸炒
  • 步骤 6/6
    最后放少许味精炒匀出锅
小贴士

1.西瓜皮去皮去瓤，再用少许盐腌片刻再洗净，这样就没有青草味了

2.要将毛豆煸透再放西瓜皮炒，西瓜皮不要炒时间太长，否则不脆了

发布于 2018-09-21
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