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杏杏的烘焙记录 | 裸麦橘香朱古力乡村包
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长笙酒肆
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食材
强力粉 180克
全麦粉 50克
可可粉 10克
酵母 3克
黄油 15克
细砂糖 10克
盐 2克
牛奶 150克
皇帝柑 一個
德芙黑巧克力 一個
融化巧克力用黃油 20克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    半个橘子挤汁，用后油法揉至扩展阶段
  • 步骤 2/6
    发酵至两倍大小，期间融化黄油和巧克力
  • 步骤 3/6
    擀面，均匀的涂抹上融化的巧克力。折叠，凹造型^_^，预热烤箱200°C
  • 步骤 4/6
    送进烤箱烤
  • 步骤 5/6
    然后就拍照
  • 步骤 6/6
    还不错
发布于 2018-10-31
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