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椰奶清补凉
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含蓄vengeance

从三亚回来，就忘不了这个味道了，夏天来一碗爽透了，在家还好做，豆子可以多煮一点，冰到冰箱里，想吃了弄一碗！

食材
糯米小圆子 适量
椰粉 适量
红豆 适量
薏米 适量
玉米 适量
绿豆 适量
葡萄干 适量
麦片 适量
炼乳 适量
西米 适量
各种爱吃的水果丁 适量
冰块 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所有豆类，米类，泡一晚，西米除外。（这是原版的用料图，大家爱可以参考）
  • 步骤 2/7
    红豆、玉米、薏米、绿豆、麦片放到电饭煲里加水刚刚没过，选择煮粥。
  • 步骤 3/7
    西米煮熟，小贴士里有方法哦~
  • 步骤 4/7
    小圆子煮熟
  • 步骤 5/7
    椰粉冲泡开，一小袋就冲200ml到250ml吧，稀了就没有味道了。
  • 步骤 6/7
    全部原料加在一起，炼乳适量，根据自己的喜好加。
  • 步骤 7/7
    开始吃吧
小贴士

西米做法：水沸，放入西米，带煮到西米透明，只有一个小白点的时候，关火盖上盖子，5分钟后，用凉水冲洗，就好了。PS.煮西米的水量一般是西米的5~6倍。

发布于 2019-02-04
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