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椰奶清补凉
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含蓄vengeance

从三亚回来,就忘不了这个味道了,夏天来一碗爽透了,在家还好做,豆子可以多煮一点,冰到冰箱里,想吃了弄一碗!

食材
糯米小圆子 适量
椰粉 适量
红豆 适量
薏米 适量
玉米 适量
绿豆 适量
葡萄干 适量
麦片 适量
炼乳 适量
西米 适量
各种爱吃的水果丁 适量
冰块 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所有豆类,米类,泡一晚,西米除外。(这是原版的用料图,大家爱可以参考)
  • 步骤 2/7
    红豆、玉米、薏米、绿豆、麦片放到电饭煲里加水刚刚没过,选择煮粥。
  • 步骤 3/7
    西米煮熟,小贴士里有方法哦~
  • 步骤 4/7
    小圆子煮熟
  • 步骤 5/7
    椰粉冲泡开,一小袋就冲200ml到250ml吧,稀了就没有味道了。
  • 步骤 6/7
    全部原料加在一起,炼乳适量,根据自己的喜好加。
  • 步骤 7/7
    开始吃吧
小贴士

西米做法:水沸,放入西米,带煮到西米透明,只有一个小白点的时候,关火盖上盖子,5分钟后,用凉水冲洗,就好了。PS.煮西米的水量一般是西米的5~6倍。

发布于 2019-02-04
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