清补凉煲老鸭
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丑圛袁命题寿
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“清补凉煲老鸭，为秋日佳肴、健康菜谱，其基本特点是不粘不腻，不温不燥，老幼皆宜。”
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
准备好莲子和薏米米 -
步骤 2/6
鸭肉和药材还有姜片
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步骤 3/6
把鸭肉，莲子，薏米药材放入砂锅
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步骤 4/6
加入适量的水大火熬煮
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步骤 5/6
熬煮一个半小时后下入枸杞调味即可
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步骤 6/6
成品
小贴士
买鸭肉要选购老鸭，这种比较时候熬汤
2、莲子和薏米需提前用温水泡发
3、熬汤大火烧开，然后转小火慢熬这样熬出来的汤才好喝
发布于 2023-03-02
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