清补凉煲扇骨 - 清补凉煲扇骨的做法,清补凉煲扇骨怎么做好吃,清补凉煲扇骨的家常做法 - 京细菜谱

清补凉煲扇骨

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秦桑低绿枝昆雄

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扇骨含脂肪比较少，熬出来的汤比较清淡一点，补会像猪筒骨那样油腻，另外我加入了少许薏米可以起到去湿度美白的效果。

时间:30分钟-1小时

食材

扇骨 350克

姜 20克

红枣 5个

玉竹 10克

党参 5克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好清补凉，薏米和扇骨
步骤 2/9

扇骨放入砂锅里
步骤 3/9

把清补凉放入
步骤 4/9

放入泡发好的薏米
步骤 5/9

倒入适量的水大火烧开，慢火熬煮50分钟
步骤 6/9

熬煮好后下人枸杞熬上10分钟即可
步骤 7/9

喝汤的时候加入盐和昆布粉调味
步骤 8/9

秋天养生汤就熬好了
步骤 9/9

成品

小贴士

1、挑选扇骨熬汤，脂肪含量没那么高

2、薏米提前泡发，比较容易煮烂

3、熬煮好后再下人枸杞，不然枸杞都煮烂了

发布于 2019-07-12