美善品椰浆软面包 - 美善品椰浆软面包的做法,美善品椰浆软面包怎么做好吃,美善品椰浆软面包的家常做法 - 京细菜谱

美善品椰浆软面包

10.7万热度 67 收藏

小拼头哘全

关注

2018年8月23日晴重庆

为了消耗家里的椰浆做了这款面包。

食材

椰浆 180克

白砂糖 55克

酵母粉 1茶匙

奶粉 25克

全蛋液 40克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

将除面粉、盐和黄油外的所有材料，放入主锅设置30秒/速度3.5
步骤 2/13

放入面粉设置八分钟揉面模式
步骤 3/13

在第四分钟从小孔加入盐和黄油
步骤 4/13

在接下来的四分钟揉面过程中暂停两次，打开锅盖释放热气
步骤 5/13

整理成圆形放入塑料盆盖上保鲜膜，放至温暖的地方发酵
步骤 6/13

发酵至两倍大后取出
步骤 7/13

将面团平均分成九个大小的圆形，再放入温暖有湿度的地方，发酵至两倍大
步骤 8/13

发酵好之后将45克椰浆用刷子刷在面包的表面
步骤 9/13

每一个表面都均匀的刷上椰浆
步骤 10/13

将烤箱180度，预热十分钟后，将烤盘放入中下层烤25分钟，最后十分钟盖锡纸防止上色过度
步骤 11/13

取出后趁热涂上黄油在面包上
步骤 12/13

拉丝效果
步骤 13/13

软到没有朋友，有没有戳软你的心

发布于 2018-10-10