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蒸菜(牛蒡)
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牛蒡在南方很少见 。前几天表妹回老家让她带了两根回来
食材
面粉
适量
牛蒡
适量
鸡蛋
1只
盐
少许
油
少许
烹饪步骤
步骤 1/7
牛蒡洗净
步骤 2/7
牛蒡去皮 放开水锅中煮2分钟,捞出 ,滤水
步骤 3/7
放少许盐和油,拌匀,加面粉拌匀 牛蒡不粘在一起就可以了
步骤 4/7
放锅中蒸15--20分钟就可以了
步骤 5/7
把蒸好的牛蒡取出来,将整块的掰开。拌上自己喜欢的料(辣椒 )就可以吃了
步骤 6/7
也可以另起锅 热油 放鸡蛋 炒这吃
步骤 7/7
我放了点老干妈
发布于 2019-01-03
191
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