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爽口紫甘蓝
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卖萝卜的小萝北

爸爸身体不适,住院了,今天想吃点爽口的菜,超市逛了一圈没什么买。就只好尝试紫甘蓝了。愿爸爸早日康复!

食材
紫甘蓝 适量
适量
白糖 适量
鸡精 适量
麻油 适量
白醋 适量
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    紫甘蓝洗净,切细丝。
  • 步骤 2/4
    用适当的盐,白糖腌制一会儿,倒掉多余的蓝色水分。
  • 步骤 3/4
    准备调味汁(盐,白糖,鸡精,麻油,白醋),自己尝一下,喜欢吃辣的朋友可以适当加一点辣椒油。
  • 步骤 4/4
    将调味汁加入紫甘蓝中,均匀搅拌,最后撒上白芝麻。一份爽口紫甘蓝就OK了。
发布于 2019-02-02
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