Name: 扁豆面旗子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 扁豆 一大把; 土豆 适量; 胡萝卜 适量; 葱姜蒜 适量; 西红柿 适量; 菠菜 适量; 香菜 适量; 盐 适量; 味精 适量; 酱油 适量; 陈醋 适量; 高汤 适量

扁豆面旗子

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食材

扁豆一大把

土豆适量

胡萝卜适量

葱姜蒜适量

西红柿适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

各种菜切块备用
步骤 2/5

少量油炒菜，放姜
步骤 3/5

加水加高汤，放入泡好的扁豆。熬个二十分钟左右，豆子熟了就好了
步骤 4/5

水开豆子熟了下面旗子加盐酱油。
步骤 5/5

面快熟的时候，加味精香菜，菠菜，蒜末

小贴士

1要高汤才好吃。

2扁豆提前三小时泡好，煮的时候节省时间。

3汤要清。

发布于 2019-02-11

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