春暖花开的四月到了~又到了一年蚕豆上市的时候啦~
我们家有吃蚕豆的习惯~每年这个时候都会买新鲜的本地蚕豆来吃的习惯~希望大家能喜欢
1、一定要现剥蚕豆哦,这样最新鲜,不要图省事买剥好的哦~
2、炒蚕豆的味道全权由蚕豆来决定,一个好的蚕豆决定了一盘炒蚕豆味道是否鲜美酥嫩,请大家一定要好好挑选蚕豆哦
3、蚕豆需要三多,多糖多盐多油,特别是多糖,糖多了很好吃~顺便葱也要多一些,味道更香~