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家常葱油饼
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论吃还是家常饭,家常饭怎么吃也不厌,隔一段不吃还真想。葱油饼就是这样的。这次用电饼铛做了,久违的味道,小时候妈妈常做给我们吃的,做了三个,全部吃光光了,哈哈。
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
300g
开水
205g
盐
3g
植物油
20g
葱花
30g
烹饪步骤
步骤 1/12
面粉过筛。
步骤 2/12
加入开水,用筷子搅拌均匀。
步骤 3/12
凉后和成光滑的面团。盖上湿布室温静置30分钟。
步骤 4/12
面团分成三等份。
步骤 5/12
擀开成圆片。
步骤 6/12
撒上盐,抹上植物油,撒上葱花。
步骤 7/12
卷起来。
步骤 8/12
由里向外卷起来。
步骤 9/12
擀成薄饼。
步骤 10/12
电饼铛预热后,抹上油,放入饼。
步骤 11/12
盖上盖子,按下大饼按钮。
步骤 12/12
时间到了,掀开盖子,拿出切块即可开吃了。
小贴士
用开水和面会更柔软些。
发布于 2020-04-28
290
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