jxcaipu logo
家常葱油饼
4.5万 热度 17 收藏
旭炎执笔写花凄
这道菜暂时还没有介绍
时间:30分钟-1小时
食材
面粉 适量
十三香 适量
小葱 适量
食用油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉加开水用筷子搅拌成絮状。
  • 步骤 2/9
    放凉后揉成团醒20分钟。
  • 步骤 3/9
    醒好的面团揉一下揪成包包子差不多大的剂子。 将剂子擀成皮。
  • 步骤 4/9
    醒面的同时咱们准备几颗小葱洗净切沫。放入碗内加适量食用油、盐和十三香搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    把搅拌好的葱花均匀的铺在饼皮上。
  • 步骤 6/9
    从一边卷起来。
  • 步骤 7/9
    卷起来
  • 步骤 8/9
    压成饼。稍微压的薄一点。
  • 步骤 9/9
    热锅倒油煎至两面金黄色就可以了。简单好吃。
小贴士

1.如果没有驴肉，就用猪肉，牛肉夹饼子，一样好吃。如果有炖肉汤就更好啦，夹好饼子后再来点肉汤浇入，味道更上一层楼。

2.家中没有烤箱的小伙伴，那就饼子烙制的时间要加长，要烙熟。

3.家中没有电饼铛的小伙伴，用煤气火一样可以烙制，但是记得要小火，不然一下子就糊了，饼子也还没熟。

发布于 2018-06-02
123
相关菜谱
写评论