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家常葱油饼
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旭炎执笔写花凄
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时间:30分钟-1小时
食材
面粉 适量
十三香 适量
小葱 适量
食用油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉加开水用筷子搅拌成絮状。
  • 步骤 2/9
    放凉后揉成团醒20分钟。
  • 步骤 3/9
    醒好的面团揉一下揪成包包子差不多大的剂子。 将剂子擀成皮。
  • 步骤 4/9
    醒面的同时咱们准备几颗小葱洗净切沫。放入碗内加适量食用油、盐和十三香搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    把搅拌好的葱花均匀的铺在饼皮上。
  • 步骤 6/9
    从一边卷起来。
  • 步骤 7/9
    卷起来
  • 步骤 8/9
    压成饼。稍微压的薄一点。
  • 步骤 9/9
    热锅倒油煎至两面金黄色就可以了。简单好吃。
小贴士

1.如果没有驴肉,就用猪肉,牛肉夹饼子,一样好吃。如果有炖肉汤就更好啦,夹好饼子后再来点肉汤浇入,味道更上一层楼。

2.家中没有烤箱的小伙伴,那就饼子烙制的时间要加长,要烙熟。

3.家中没有电饼铛的小伙伴,用煤气火一样可以烙制,但是记得要小火,不然一下子就糊了,饼子也还没熟。

发布于 2018-06-02
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