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电饭煲之香菇糯米鸡饭
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永琪
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食材
鸡 1/2只
干香菇 7朵
糯米 250g
油 适量
盐 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
蚝油 适量
白糖 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    香菇提前泡发，切成丝备用
  • 步骤 2/5
    鸡块收拾干净，沥干水份，加入姜丝，盐，油，胡椒粉，白糖，蚝油等，加入香菇丝一起拌匀入味
  • 步骤 3/5
    糯米淘洗干净，事先泡发一下，加入比平时煮饭少一半量的水，用电饭煲煮饭
  • 步骤 4/5
    电饭煲还没跳时，但是煮开了后，加入腌好的香菇鸡块，盖上盖焖煮
  • 步骤 5/5
    熟时拌匀，加入香菜或者葱花即可
小贴士

糯米因为泡过水，所以煮的时候水量要注意，不然会煮得太烂了！

因为我很喜欢吃糯米鸡，在妈妈的启发下，所以就自创了这个快捷版的，哈哈，很棒，很赞，很好吃！

其实如果用荷叶包起来，它就是荷叶糯米鸡啦，如果用保鲜纸包成饭团，那就是糯米鸡饭团，是不是很百变啊！

真的很方便，用保鲜纸包起来做成饭团，放在冰箱，可是做早点，还可以出门是带上去上班，出门郊游时带几个也很不错，可以当正餐或者是小点，如果朋友每人一个，显得你也很贤惠吧，哈哈！

发布于 2018-07-24
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