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红烧鹿肉
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食材
鹿肉
500g
姜
适量
葱
适量
花椒
少许
花雕酒
适量
老抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
先把鹿肉切块放水泡30分钟,因为鹿肉腥
步骤 2/3
用三四片姜和花雕放入开水把鹿肉淖下
步骤 3/3
把油烧热放入花椒炒黑,把花椒捞出。放入姜葱炒香,倒入鹿肉爆炒。放入老抽,翻炒三四分钟出锅
小贴士
喜欢吃辣的可以,加些辣椒。因为是第一次做有点不如意,下次改进。
发布于 2019-02-11
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