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小炒兔肉
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珍珠奶茶

快手小炒哟!小兔子炒蘑菇!调味加了点糖,咸中带甜很好次!虽然我用了兔子腿,但是也可以随意换成鸭腿鸡腿啥的!

食材
兔子腿 2个
杏鲍菇 1个
尖椒 1个
葱姜 适量
适量
五香粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
耗油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料图!
  • 步骤 2/10
    葱姜切片,杏鲍菇兔子腿尖椒切块。
  • 步骤 3/10
    兔子腿加五香粉盐料酒生抽腌制半小时。
  • 步骤 4/10
    锅中烧热油,下腌好的兔子肉煸炒。
  • 步骤 5/10
    炒至金黄捞出来。
  • 步骤 6/10
    捞出兔子肉之后把杏鲍菇煎一下。
  • 步骤 7/10
    之后捞出来留底油爆香葱姜。
  • 步骤 8/10
    加入兔子肉。用耗油盐糖调味。
  • 步骤 9/10
    加杏鲍菇。
  • 步骤 10/10
    炒匀之后加尖椒翻炒均匀,出锅!
小贴士

调味其实也很随意啦,喜欢吃辣的再加点郫县豆瓣干辣椒花椒啥的都行!

发布于 2018-08-02
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