Name: 小炒兔肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 兔子腿 2个; 杏鲍菇 1个; 尖椒 1个; 葱姜 适量; 盐 适量; 五香粉 适量; 料酒 适量; 生抽 适量; 耗油 适量; 糖 适量

小炒兔肉

6.6万热度 47 收藏

珍珠奶茶

关注

快手小炒哟！小兔子炒蘑菇！调味加了点糖，咸中带甜很好次！虽然我用了兔子腿，但是也可以随意换成鸭腿鸡腿啥的！

食材

兔子腿 2个

杏鲍菇 1个

尖椒 1个

葱姜适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

材料图！
步骤 2/10

葱姜切片，杏鲍菇兔子腿尖椒切块。
步骤 3/10

兔子腿加五香粉盐料酒生抽腌制半小时。
步骤 4/10

锅中烧热油，下腌好的兔子肉煸炒。
步骤 5/10

炒至金黄捞出来。
步骤 6/10

捞出兔子肉之后把杏鲍菇煎一下。
步骤 7/10

之后捞出来留底油爆香葱姜。
步骤 8/10

加入兔子肉。用耗油盐糖调味。
步骤 9/10

加杏鲍菇。
步骤 10/10

炒匀之后加尖椒翻炒均匀，出锅！

小贴士

调味其实也很随意啦，喜欢吃辣的再加点郫县豆瓣干辣椒花椒啥的都行！

发布于 2018-08-02

写评论